ベランダ栽培の野菜を食べる

今春からベランダ菜園を始めた。取り立てて理由はないが、簡単そうだったので「ほうれん草」と「小松菜」から始めた。知り合いの野菜づくりの先達さんに教えを請いながら、何とか写真のように育った。

栽培は２，３度の間引きと、適当な水やり以外は手間がかからないので、少しばかり拍子抜けの感もある。ベランダ菜園は、言わばキットの組み立てのような気がしないでもない。とは言え、発芽から次第にそれらしく変貌を遂げてゆく姿を目にしつつ、自分で育てた野菜を食べられるのは、なかなかの楽しみではありますね。